A APAS Show 2026 reuniu milhares de empresas, marcas e profissionais do varejo em discussões que vão muito além de lançamentos e networking.

A feira mostrou, na prática, quais são os principais desafios operacionais do setor e quais tecnologias estão moldando o futuro das lojas.

Mais do que acompanhar tendências, entender esses movimentos ajuda supermercadistas e atacadistas a tomarem decisões mais estratégicas para os próximos meses.

Entre tecnologia, comportamento de consumo, indústria, operação e transformação do supermercado, estes foram alguns dos temas que mais chamaram atenção na APAS Show 2026.

Eficiência operacional virou prioridade

Se existe um ponto que conectou praticamente todos os assuntos da feira, foi a busca por eficiência operacional.

A APAS Show 2026 mostrou um varejo menos interessado em soluções isoladas e mais preocupado com integração, produtividade e execução.

As conversas deixaram claro que o setor busca:

• reduzir desperdícios

• ganhar velocidade

• automatizar tarefas repetitivas

• integrar informações

• melhorar controle operacional

• tomar decisões com mais rapidez

A sensação geral da feira foi de um varejo mais pragmático.

Menos discurso sobre “o futuro” e mais preocupação com aquilo que melhora a operação agora.

Dados deixaram de ser pauta apenas do financeiro

Um dos movimentos mais evidentes da APAS Show 2026 foi a presença cada vez maior de soluções voltadas para acompanhamento operacional em tempo real.

A discussão sobre dados deixou de ficar restrita ao fechamento mensal ou ao acompanhamento do financeiro. O foco agora está na operação diária da loja.

Durante a feira, foi comum encontrar discussões sobre:

• ruptura

• margem

• comportamento de compra

• produtividade operacional

• performance por categoria

• acompanhamento em tempo real

• decisões mais rápidas dentro da loja

O varejo parece cada vez menos disposto a esperar relatórios demorados para entender o que está acontecendo na operação.

A necessidade agora é enxergar problemas e oportunidades enquanto eles ainda podem ser corrigidos.

O consumidor está mais racional e seletivo

Outro ponto muito presente nas discussões da APAS Show 2026 foi a mudança no comportamento do consumidor.

Em diferentes segmentos, marcas e painéis, apareceu uma percepção semelhante:
o consumidor continua comprando, mas está mais criterioso nas escolhas.

Entre os temas mais comentados estavam:

• busca por custo-benefício

• compras mais planejadas

• menor fidelidade às marcas

• crescimento das marcas próprias

• sensibilidade a preço

• promoções mais estratégicas

O consumidor está mais analítico e menos impulsivo.

A leitura do mercado é que o varejo precisará trabalhar cada vez mais equilíbrio entre preço, experiência e percepção de valor.

Outro ponto que ganhou força durante a feira foi o uso de inteligência comercial e relacionamento com o consumidor de forma mais estratégica.

Temas ligados a CRM, fidelização, personalização de ofertas e análise de comportamento apareceram com frequência em diferentes soluções apresentadas no evento.

A percepção do mercado é que conhecer melhor o consumidor deixou de ser apenas uma vantagem competitiva e passou a fazer parte da estratégia operacional do varejo.

O supermercado está deixando de ser apenas um ponto de compra

Um dos movimentos mais comentados durante a feira foi a transformação do supermercado em um ecossistema de serviços e experiência.

A discussão deixou claro que o varejo alimentar já não compete apenas por preço ou variedade, mas também por conveniência, recorrência e relacionamento com o consumidor.

Durante a APAS, ganharam destaque temas como:

• food service

• conveniência

• marcas próprias

• experiência dentro da loja

• retail media

• serviços agregados

• integração entre físico e digital

A sensação foi de um varejo cada vez mais híbrido, onde o supermercado amplia seu papel além da compra tradicional.

Retail media se consolidou como uma  das grandes apostas do setor

Poucos termos apareceram tanto na feira quanto retail media.

Diversas empresas apresentaram soluções voltadas para monetização de mídia dentro do ambiente supermercadista, utilizando dados de comportamento de compra para campanhas mais segmentadas e personalizadas.

O tema apareceu ligado a:

• publicidade dentro da loja

• campanhas direcionadas

• personalização de ofertas

• dados de consumo

• novas receitas para o varejo

A percepção geral é que o supermercado passa a ocupar também um espaço importante dentro da estratégia de mídia das marcas.

A IA apareceu de forma mais prática em 2026

Se em 2025 a inteligência artificial ainda aparecia muito ligada ao conceito e ao impacto visual, em 2026 o discurso ficou mais operacional.

A maior parte das discussões deixou de girar em torno do “uso da IA” e passou a focar em eficiência prática.

Os temas mais recorrentes foram:

• automação operacional

• previsão de demanda

• produtividade

• redução de perdas

• personalização

• análise de comportamento

• apoio à tomada de decisão

A tecnologia deixou de ser apresentada apenas como inovação e começou a aparecer como ferramenta para resolver problemas reais da operação.

O celular virou ferramenta operacional da loja

Outro movimento forte observado na feira foi o crescimento de soluções operacionais voltadas para mobilidade.

Muitas empresas apresentaram aplicativos e ferramentas voltadas para execução direta na loja, utilizando o celular como apoio para atividades do dia a dia.

Entre os processos mais citados estavam:

• contagem

• prevenção

• atendimento

• compras

• conferência

• execução operacional

O varejo parece buscar operações mais descentralizadas, rápidas e menos dependentes de processos manuais.

O varejo está tentando reduzir atritos na jornada de compra

Outro ponto muito forte da APAS Show 2026 foi a busca por experiências mais rápidas e fluidas dentro da loja.

A preocupação com filas, tempo de atendimento e conveniência apareceu em diferentes soluções apresentadas durante a feira.

Entre os temas mais comentados estavam:

• self checkout

• pagamentos mais rápidos

• integração entre canais

• automação de atendimento

• jornadas simplificadas

• conveniência operacional

Mais do que “inovar”, o foco parece ser eliminar fricções que impactam tanto o consumidor quanto a produtividade da equipe.

Fiscal e tributário continuam entre as maiores preocupações do setor

Mesmo com toda a evolução tecnológica apresentada na feira, os temas fiscais continuam ocupando espaço importante dentro da rotina do varejo.

Diversos debates abordaram:

• reforma tributária

• adaptação operacional

• novas exigências fiscais

• XML

• NF-e

• CBS e IBS

• automação tributária

• validações fiscais

O assunto ganhou ainda mais relevância por conta das mudanças previstas para os próximos meses, especialmente relacionadas à adaptação dos sistemas e processos internos das empresas.

A percepção do mercado é clara: o desafio não será apenas entender as mudanças, mas conseguir aplicá-las na operação sem aumentar a complexidade do dia a dia.

O que a APAS Show 2026 revelou sobre o momento do varejo

A edição de 2026 mostrou um setor cada vez mais orientado por eficiência, integração e agilidade operacional.

O varejo parece menos interessado em apenas “ter tecnologia” e mais preocupado em fazer a tecnologia funcionar de forma prática dentro da loja.

Isso aparece em praticamente todos os temas que dominaram a feira:

• dados mais acessíveis

• automação operacional

• mobilidade

• integração

• redução de atritos

• simplificação de processos

Mais do que acompanhar tendências, o desafio agora é transformar essas mudanças em execução no dia a dia.

Porque, no fim, a tecnologia que mais chama atenção não é necessariamente a mais sofisticada — e sim a que consegue gerar impacto real na operação.

Como a tecnologia está ajudando o varejo a transformar essas mudanças em operação

Os temas que dominaram a APAS Show 2026 mostram um varejo cada vez mais focado em eficiência, integração e tomada de decisão rápida.

Na prática, isso significa operações mais conectadas, uso estratégico de dados, mobilidade dentro da loja e uma relação mais próxima com o consumidor.

É justamente nesse cenário que soluções de ERP, BI, CRM e aplicativos operacionais ganham ainda mais relevância dentro da rotina supermercadista.

A Hipcom ERP acompanha esse movimento oferecendo soluções voltadas para gestão, inteligência operacional, relacionamento com clientes e automação da operação do varejo.

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